Croustillant et acidulé ... ! J'ai enfin testé cette recette trouvée sur un magazine de cuisine ... et je ne suis pas déçue ! Pour 6 personnes : Préparation : 30 min Repos : 1 h Cuisson : 35 min Pour la pâte sablée : 130 g de farine 1 oeuf 60 g de beurre...
Une crème anglaise pour accompagner gâteau aux noix, fondant au caramel, financiers, tuiles aux amandes, fondant au chocolat, Gâteaux secs, façon tuile .... etc ! Ingrédients 5 jaunes d'oeufs 150 gr de sucre semoule 1/2 litre de lait entier 10cl de crème...
Marie nous propose cette recette, trouvée sur le site Marmiton. Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes): - 10 topinambours - 1 échalote - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de farine - sel et poivre à convenance Préparation : Éplucher...
Recette trouvée sur les plaques de chocolat Nestlé ...; C'est une variante de celle réalisée dans des petits moules individuels (ici)! Les enfants et les grands adorent ! Rapide à préparer car pas de blanc en neige ... Préparation : 10 min Cuisson : 15...
Difficulté : facile Temps de préparation : 1h minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 1 pate à tarte Pour la crème au citron : 150g de sucre en poudre 3 jaunes d’œufs 75g de farine ½ litre de lait 2 citrons Pour la garniture...
Recette testée lors d’un apéritif dinatoire en famille et approuvée Difficulté : très facile Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 courgette 1 sachet de levure chimique 20 g de parmesan râpé ou...
Difficulté : facile Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour un feuilleté de filet mignon de porc (environ 4 personnes) 1 rouleau de pâte feuilletée toute prête 1 filet mignon de porc du jambon cru ou du bacon une...
Une recette rapide mais aussi très raffinée et délicieuse. Difficulté : très facile Temps de préparation : minutes Temps de cuisson : minutes Ingrédients pour 2 personnes: 4 plaques de ravioles 2 tranches de saumon fumé 20cl de crème liquide 50g de parmesan...
Un peu de soleil dans les assiettes .... pour contaster les jolis paysages tout blanc ! Préparation : 20 min Cuisson : 1 h facile Pour 6 personnes : 1 kg de filet de porc (ou rouelle) 25 cl jus d'ananas 2 tranches d'ananas frais 2 christophines (chayotte,...
L’association Fête des grand-mères a choisi cette année d’inviter grands-parents, parents, enfants et petits enfants à célébrer la fête des grand-mères, lors d’une grande Mamifestation, autour du thème “Voulez-vous dansez Grand-mère”... RENDEZ VOUS le...
Très facile à préparer, nécessite juste un peu de matériel : un hachoir à viande et une terrine en terre. Peut se faire à l'avance, car support bien la congelation ! Idéal pour les piques niques ou les grandes tablées ! Pour une terrine moyenne (10 -...
Difficulté : facile Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 4 grosses tomates 4 cabécous (4x35g) 150g d’allumettes de lardons 100g de mesclun ou salade 60g de polenta précuite 20g de parmesan râpé...
Difficulté : facile Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 24 petits gâteaux à la canelle 135g de miel liquide 135g de cassonade 18 cl de lait 110g de farine 1 c. à café de levure (½ sachet Alsa) 65g de beurre...
J’ai testé la cuisson basse température pour mon rosbeef. Ce type de cuisson donne des viandes super moelleuses, autant pour le boeuf, le veau, le canard ou le porc, car la viande n’est pas agressée par une cuisson trop vive. C'est dommage de trop cuire...
Milka a 111 ans .... et oui, le temps passe vite ! Pour célébrer l'anniversaire de la fameuse vache mauve, vous avez participé à un petit concours photo sur le thème de la CAMPAGNE ! Voici les 12 photos en jeu : MERCI de voter pour vos 2 photos préférées,...
Difficulté : très facile Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes, environ 10 papitas: 100 g de quinoa 3 tranches de pain de mie lait 1 citron 2 œufs 1 boîte de thon persil origan sel, poivre piment huile...
Une recette pour utiliser les tomates du potager à la fin de la saison Difficulté : facile Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 90 à 120 minutes Ingrédients pour 3 pots environ: - 1 kg de tomates bien vertes - 1 citron non traité - 800...
Une recette facile, qui plaît même à ceux qui n'aiment pas trop la courgette ... et qui peut se congeler ! Pour 6 à 8 personnes : Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : 1 kg de courgettes 150 g de riz rond 2 petits oignons 4 cuillères à soupe...
Un grand bravo à Virginie qui a séduit les lecteurs de ce blog grâce à sa photo Tournesol et botte de paille (photo 12)! Il faut dire que les tournesols ont la côte, car en deuxième position, c'est la photo du champ de Tournesol (photo 4) !!! La photo...
Pour utiliser en un seul plat le blanc et le vert des blettes ! Difficulté : facile Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 + 30 pour les bettes et cardes, 30 min pour la cuisson du gratin Ingrédients pour 6 personnes : Une botte de blettes...
Difficulté : très facile Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 200g de betteraves rouges cuites 3 cuillères à soupe de crème liquide 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à café de vinaigre de...
Pour un grignotage d’apéritif original ! Difficulté : facile Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour environ 30 cookies : 80 g de farine 40 g de parmesan râpé 1 cuillère à café de levure 1 œuf 40 g beurre herbes...
Une façon originale d’utiliser quelques courgettes du jardin Difficulté : très facile Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 4 courgettes 10 petits oignons 100g de lardons allumettes 1 cuillère à soupe...
Des parfums subtils de miel et de fleur d’oranger Difficulté : facile Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 100g de semoule de blé fine 100g de poudre d’amandes 4 œufs 3 oranges 150g de sucre 75g...
Une entrée fraiche pour les beaux jours Difficulté : très facile Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 8 personnes: - 1 grosse boite de macédoine de légumes - 4 tranches de jambon blanc - 4 œufs cuits durs -...
