Anne Cécile (34 ans), mariée, 3 enfants
Formation
De 76 à 98 : gouteuse de petits plats cuisinés chez Papa et Maman
De 96 à 98 : gouteuse de la cuisine étudiante en appartement avec ma sœur (chef de la cuisine dans l’appart’)
De 99 à 02 : il a bien fallu s’y mettre !!!
De 02 à aujourd’hui : Testeuse de recettes et toujours à l’affut de l’idée géniale ! Finalement c’est super sympa de préparer des bons petits plats pour la famille ou les amis
Expériences culinaires
Je ne suis pas née passionnée de cuisine ; je le deviens !!
J’ai toujours aimé bien manger, et surtout j’ai toujours vu Maman cuisiner et tenter de nouvelles recettes glanées ici ou là.
Accrochées sur le frigo avant d’avoir été testées et surtout validées ; elles pouvaient alors entrer dans le classeur de recettes familial. Aujourd’hui encore je téléphone pour avoir la recette de ces fameuses croquettes ou de la pintade que j’aimais tant.
A mon tour, maman de trois petits bouts de 7ans, 5ans et 2ans, j’ai envie non seulement de « bien » nourrir mes enfants mais aussi d’éveiller leur goût en variant les plaisirs. Toujours en vadrouille, j’aime la cuisine rapide, simple avec des produits frais. J’aime faire participer les enfants à la confection des plats. Les petits coquins en profitent pour tout goûter !!
Quand je reçois, j’aime faire plaisir à mes invités et je me prends au jeu pour faire de belles présentations (enfin j’essaie !!). Mais j’aime aussi profiter de la soirée c’est pourquoi je fais souvent des choses qui se préparent à l’avance ou qui ne demande pas de longues préparation de dernière minute.
Activités annexes
Sportive, je pratique la plongée sous marine et la natation, j’adore voyager et bien sûr gouter la cuisine locale !!
