Difficulté : très facile

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:
180 g de chocolat

100 g de beurre

80 g de sucre

50 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

200 g de groseilles

2 œufs

Recette:
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.

Pendant ce temps, mélanger les œufs avec le sucre, la farine, la levure et la pincée de sel.

Ajouter le chocolat fondu et mélanger de nouveau.

Verser la moitié de la pâte à cake dans un moule. Parsemer de groseilles puis recouvrir de l'autre moitié de la pâte.
Enfourner 30 minutes à 200°C (thermostat 7).

Commentaires et astuces :

J’ai congelé mes dernières groseilles pour pouvoir refaire ce cake délicieux plus tard…

Recette proposée par Séverine

Recette extraite du Livre tartes et salades de Sophie

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:
1 pate sablée

6 pommes

4 œufs

150g de sucre semoule

20cl de lait entier

20cl de crème liquide

½ cuillérée à café de vanille en poudre

1 sachet de sucre vanillé

Recette:

Préchauffer le four à 180°c.

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre et la vanille en poudre.

Ajouter le lait puis la crème liquide. Mélanger.

Eplucher les pommes, ôter les cœurs et couper les en six. Disposez les sur le fond de tarte et verser la préparation à base de crème par-dessus. Saupoudrer du sucre vanillé et mettez au four pendant 35 minutes.

Cette tarte se déguste tiède ou froide.

Recette proposée par Séverine

 Nous avions découvert et goûté cette délicieuse tarte à la rhubarbe, il y a 2 ans à la naissance de Tanguy. C'était le "jour officiel" de la présentation aux grands parents, arrière grand mère, tata et tonton ! 

Je devais mettre la recette sur le blog ... je prends le temps aujourd''hui ! C'est de saison ! 

Tanguy a 2 ans ... et nous avons fêté ce week end son baptême, et nous avons eu le plaisir de déguster à nouveau ce bon dessert ! Je vous propose de découvrir cette recette ! 

Une recette tirée des Cakes de Sophie

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4/6 personnes:
- 3 œufs

160g de Farine

-150g de Sucre en poudre

-1 sachet de levure

-170g de beurre demi sel

- 2 bananes

Recette:

Préchauffer le four à th.6 /180°

Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle, y déposer les bananes tranchées et saupoudrer de sucre. Les faire revenir 5 minutes et laisser refroidir

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Incorporer la farine et la levure .

 Faites fondre le beurre et verser le dans la pate. Remuez bien.

Ajouter les bananes caramélisées à la préparation. Mélanger.

Verser le tout dans un moule  beurré et fariné et mettez au four pendant 40 minutes.

Recette proposée par Séverine

Voici une petite recette très simple  à faire…

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 minutes env.

Temps de cuisson : 35 minutes env.

Ingrédients pour 4 personnes:

250 g de mirabelles

3 œufs

25cl de lait

10cl de crème fraîche

4 cuillères à soupe bombées de farine

4 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

½ sachet de levure chimique

Du beurre pour le moule

Recette:

Retirez les noyaux des mirabelles, lavez, essuyez et fendez-les en deux…

Beurrez un moule à manqué de 22cm de diamètre.

Dans une jatte, battez les œufs en omelette avec le sucre et le sachet vanillé.

Puis, ajoutez la crème fraîche, la farine, la levure chimique et mélangez… Incorporez peu à peu 25cl de lait en fouettant toujours pour éviter la formation des grumeaux et obtenir une pâte parfaitement lisse.

Versez cette pâte dans le moule beurré. Posez les mirabelles dessus : elles vont s’enfoncer dedans…

Cuire 35 mn env. au four à 190°C

Démoulez et servez tiède ou froid…

Commentaires et astuces :

Ce dessert tout simple sera encore plus vite préparé si vous utilisez un robot ménager. Mettez tous les ingrédients dans n’importe quel ordre et mélangez quelques secondes…

Versez aussitôt la pâte dans un moule ou, à défaut de moule, dans un plat à four…

Vous pouvez réaliser cette recette avec toutes sortes de fruits frais (pommes, poires, cerises, abricots, etc…) et même avec des fruits en conserve ou congelés à condition de bien les égoutter avant de les poser sur la pâte…

Si vous n’avez pas ou plus de crème fraiche, vous pouvez utilisez un pot de yaourt nature au lait entier à la place.

Recette proposée par Emilie