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14 avril 2012 6 14 /04 /avril /2012 10:00

Voici une petite recette très simple  à faire…

 

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 minutes env.

Temps de cuisson : 35 minutes env.

 

Ingrédients pour 4 personnes:

250 g de mirabelles

3 œufs

25cl de lait

10cl de crème fraîche

4 cuillères à soupe bombées de farine

4 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

½ sachet de levure chimique

Du beurre pour le moule


Recette:

 

Retirez les noyaux des mirabelles, lavez, essuyez et fendez-les en deux…

Beurrez un moule à manqué de 22cm de diamètre.

Dans une jatte, battez les œufs en omelette avec le sucre et le sachet vanillé.

Puis, ajoutez la crème fraîche, la farine, la levure chimique et mélangez… Incorporez peu à peu 25cl de lait en fouettant toujours pour éviter la formation des grumeaux et obtenir une pâte parfaitement lisse.

Versez cette pâte dans le moule beurré. Posez les mirabelles dessus : elles vont s’enfoncer dedans…

Cuire 35 mn env. au four à 190°C

Démoulez et servez tiède ou froid…

 

Commentaires et astuces :

 

Ce dessert tout simple sera encore plus vite préparé si vous utilisez un robot ménager. Mettez tous les ingrédients dans n’importe quel ordre et mélangez quelques secondes…

Versez aussitôt la pâte dans un moule ou, à défaut de moule, dans un plat à four…

 

Vous pouvez réaliser cette recette avec toutes sortes de fruits frais (pommes, poires, cerises, abricots, etc…) et même avec des fruits en conserve ou congelés à condition de bien les égoutter avant de les poser sur la pâte…

 

Si vous n’avez pas ou plus de crème fraiche, vous pouvez utilisez un pot de yaourt nature au lait entier à la place.

tôt fait à la mirabelle ob

 

Recette proposée par Emilie

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Bienvenue! Bienvenue sur ce blog de ​​cuisine réalisé par des jeunes mamans, Dynamiques et pressées, MAIS soucieuses néanmoins de la santé de leur petite famille! Des recettes en toute simplicité pour donner des idées à toutes les mamans, qui s'interrogent tous les jours pour faire plaisir sans trop se casser la tête et sans passer des heures aux fourneaux ! Des recettes faciles, des recettes de famille, des recettes testées et approuvées par nos gastronomes en culotte courte! Nous vous invitons à laisser des Commentaires, à nous donner des suggestions pour améliorer nos recettes, mais aussi A NOUS ENVOYER vos recettes préférées. (quandmamancuisine@hotmail.fr )

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