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27 novembre 2011 7 27 /11 /novembre /2011 21:50

Un dessert à proposer pour un café gourmand ou à faire en mini tartelettes ...

 

Préparation pâte sablée :

250 g farine

125 g de beurre

125 g de sucre

1 oeuf (petit) et 1 jaune (petit)

 

Cuire à blanc la pâte avec alu + haricots pendant 10 min

 

Préparation de la tarte :

Mettre dans une casserole :

100 g de sucre

75 g de beurre

50 g de miel

50 g de crème

 

Faire bouillir, ajouter ensuite 100 g amandes effilées, arrêter au premier bouillon.

 

Remplir la tarte et repasser le tout au four jusqu'à obtention d'une couleur dorée.

 

Démouler lorsque la pâte est froide.

 

tarte amandes ob

 

Recette proposée par Sylvie

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Bienvenue! Bienvenue sur ce blog de ​​cuisine réalisé par des jeunes mamans, Dynamiques et pressées, MAIS soucieuses néanmoins de la santé de leur petite famille! Des recettes en toute simplicité pour donner des idées à toutes les mamans, qui s'interrogent tous les jours pour faire plaisir sans trop se casser la tête et sans passer des heures aux fourneaux ! Des recettes faciles, des recettes de famille, des recettes testées et approuvées par nos gastronomes en culotte courte! Nous vous invitons à laisser des Commentaires, à nous donner des suggestions pour améliorer nos recettes, mais aussi A NOUS ENVOYER vos recettes préférées. (quandmamancuisine@hotmail.fr )

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