Préparation 10 min - Cuisson 30 min – Réfrigérateur 1h
Ingrédients
- 500g de fromage blanc
- 3 œufs
- 70g de farine
- 70g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- Levure (1/2 sachet)
Recette
- Battez les jaunes d'œufs avec le sucre et le sucre vanillé puis ajoutez le fromage blanc.
- Incorporez ensuite la farine, la levure, puis les blancs en neige et mélangez délicatement la préparation.
- Enfournez 30 mn à 180°C.
- Laissez refroidir puis placer au frais au moins 1h.
Les conseils de Sophie :
* S’accompagne très bien d’un coulis de fruits rouges.
* En variante, vous pouvez ajouter des zestes de citrons ou de la noix de coco râpée dans la préparation… également un délice !
Recette proposée par Sophie
