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27 mars 2012 2 27 /03 /mars /2012 10:00

Pour 4 tartelettes

Difficulté : facile

Temps de réalisation : 30 minutes + 20 minutes de cuisson

 

Ingrédients :

2 petites courgettes

1/2 Poivron

1 Gros Oignon

1 boîte de pulpe de tomates en Dés

Féta

1 pâte feuilletée

Sel, Poivre

 

Recette :

Garnir 4 moules à tartelettes de pâte feuilletée. Percer la pâte à la fourchette.

Couper les courgettes en dés et les faire cuire dans un peu d’huile d’olives

Couper le demi-poivron en cube, émincer l’oignon. Les faire cuire dans de l’huile d’olives.

Garnir la pâte feuilletée d’une couche de courgettes, puis d’une couche de poivron et oignon. Ajouter de la pulpe de tomates en dés et quelques morceaux de féta.

Saler, poivrer.

Faire cuire une vingtaine de minutes à 200°C.

 

Commentaires :

Moi je les prépare à l’avance et les met au congélateur.

Idéal les soirs de semaines quand y’a plus grand-chose dans le frigo ! Y’a plus qu’à les décongeler au four quelques minutes.

tartelettes ob

 

Recette proposée par Audrey 

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Bienvenue! Bienvenue sur ce blog de ​​cuisine réalisé par des jeunes mamans, Dynamiques et pressées, MAIS soucieuses néanmoins de la santé de leur petite famille! Des recettes en toute simplicité pour donner des idées à toutes les mamans, qui s'interrogent tous les jours pour faire plaisir sans trop se casser la tête et sans passer des heures aux fourneaux ! Des recettes faciles, des recettes de famille, des recettes testées et approuvées par nos gastronomes en culotte courte! Nous vous invitons à laisser des Commentaires, à nous donner des suggestions pour améliorer nos recettes, mais aussi A NOUS ENVOYER vos recettes préférées. (quandmamancuisine@hotmail.fr )

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