Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
28 juillet 2010 3 28 /07 /juillet /2010 12:00

Préparation : 20 mn

Cuisson : 25 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 feuilles de brick
- 1 pot de ricotta (250 g)
- 50 g de parmesan
- 3 courgettes nouvelles
- 2 œufs
- basilic (Une dizaine de feuilles)
- une pincée de muscade

Recette :
Râper les courgettes. Les faire revenir dans du beurre. Hors du feu, ajouter la ricotta, les œufs, le parmesan, le basilic et la muscade. Saler, poivrer.

Dans un moule à tarte, disposer les feuilles de brick les unes sur les autres. Recouvrir de la préparation. Faire cuire 25 mn à 200 °C.

 

tarte-ricotta-courgette-OB.gif 

Recette proposée par Sylvie

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Sylvie 09/08/2011 22:10


Version 2011 : avec de la pâte brisée, c'est bon aussi !
Un des invités qui n'aimait pas la courgette a apprécié !


Qui sommes nous ?

Bienvenue! Bienvenue sur ce blog de ​​cuisine réalisé par des jeunes mamans, Dynamiques et pressées, MAIS soucieuses néanmoins de la santé de leur petite famille! Des recettes en toute simplicité pour donner des idées à toutes les mamans, qui s'interrogent tous les jours pour faire plaisir sans trop se casser la tête et sans passer des heures aux fourneaux ! Des recettes faciles, des recettes de famille, des recettes testées et approuvées par nos gastronomes en culotte courte! Nous vous invitons à laisser des Commentaires, à nous donner des suggestions pour améliorer nos recettes, mais aussi A NOUS ENVOYER vos recettes préférées. (quandmamancuisine@hotmail.fr )

Recherche