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12 décembre 2010 7 12 /12 /décembre /2010 15:36

Un gâteau rapide à faire, où l’on a bien le goût des pommes.

 

 

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

 

Ingrédients:
- 1kg de pommes

- 1 œuf

- 90g sucre

- 70g de farine ou fécule de maïs

- 6 cuillères à soupe de lait

- 50g de beurre

- un peu de sel - cannelle

- confiture

Recette:

Peler et râper les pommes sauf 3, qui seront  coupées en lamelle pour la décoration.


Mélanger l’œuf, le sucre, la farine ou la fécule, le lait, le beurre coupé en petits morceaux, le sel, la cannelle et les pommes râpées ou tranchées très fines.


Mélanger bien le tout et le mettre dans un moule à tarte graissé et fariné. Mettre sur le dessus les 3 pommes coupées en lamelles.

 

Faire cuire une trentaine de minutes - four TH 6 - 180°
En la sortant du four, et quand elle est encore chaude, étaler la confiture sur le dessus.

 

Je n’ai pas mis la confiture, mais j’ai étalé sur le dessus de la tarte, du sucre vanillé et un peu de lait, pour que ça dore.

 

Recette proposée par Séverine

 

tarte pomme sans pate ob

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