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20 mai 2010 4 20 /05 /mai /2010 12:00

 

Ingrédients :

Farine                          250g

Sucre                           125g

Beurre                         100g

Levure chimique        1/2 paquet

Sel                               1 pincée

Compote

 

 

Recette :

Mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre dans un saladier.

 

Faites fondre le beurre, puis ajoutez-le à cette préparation, en mélangeant d'abord à la cuillère puis en émiettant à la main: la préparation doit être sableuse.

 

Recouvrir le fond d'un moule à tarte (beurré/fariné ou recouvert de papier sulfurisé) en appuyant bien, avec la paume, pour que le fond soit solide.

 

Réservez un peu de pâte (une poignée) pour recouvrir.

 

Ajouter sur le fond de tarte la compote: pommes, poires, pomme-framboise, pomme-marron... Toutes les fantaisies sont permises!

 

Parsemer le dessus du reste de pâte, à laisser tomber en pluie sur la compote.

 

Faire cuire environ 30 min au four thermostat « tarte » (7/190°)

 

Conseils d’Anne Laure :

Pour varier les plaisirs, on peut ajouter des épices -de la cannelle ou du gingembre par exemple- dans la pâte à tarte ou sur le dessus de la tarte ou dans la compote...

Une recette facilement réalisable par des petites mains et qui a en général du succès.

 

Recette proposée par Anne Laure

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Bienvenue! Bienvenue sur ce blog de ​​cuisine réalisé par des jeunes mamans, Dynamiques et pressées, MAIS soucieuses néanmoins de la santé de leur petite famille! Des recettes en toute simplicité pour donner des idées à toutes les mamans, qui s'interrogent tous les jours pour faire plaisir sans trop se casser la tête et sans passer des heures aux fourneaux ! Des recettes faciles, des recettes de famille, des recettes testées et approuvées par nos gastronomes en culotte courte! Nous vous invitons à laisser des Commentaires, à nous donner des suggestions pour améliorer nos recettes, mais aussi A NOUS ENVOYER vos recettes préférées. (quandmamancuisine@hotmail.fr )

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