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12 octobre 2011 3 12 /10 /octobre /2011 15:15

Recette trouvée sur les coupons de réduction de la nouvelle préparation fromagère Kraft « Philadelphia », une petite dédicace à Virginie, une véritable fan  …. !

 

Le Philadelphia assaisonne parfaitement le saumon en lui apportant toute l’onctuosité nécessaire à la cuisson au four.

 

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes (four 180 °C)

 

Ingrédients pour  4  personnes:
4 filets de saumon

100 g de Philadelphia Ail et fines herbes

 50 g de pain blanc

zeste d’1 citron

ciboulette fraîche, hachée

200 g de salade mixte

600 g de pommes de terre nouvelles


Recette:

1. Préchauffez le four à 180°C. Mixez le pain jusqu’à obtention de fines miettes. Ajoutez la ciboulette et le zeste de citron en remuant.

 

2. Recouvrez les filets de saumon d’une couche épaisse de Philadelphia Ail & Fines Herbes Light et placez-les sur une plaque légèrement graissée. Parsemez-les des miettes de pain aromatisées en appuyant légèrement pour qu’elles adhèrent bien au Philadelphia Ail & Fines Herbes Light. Faites cuire dans le four pendant 20 – 25 min, jusqu’à ce que les filets de saumon soient bien cuits.

 

3. Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Servez-les avec le saumon, la salade et du citron (au choix).

 

Commentaires et astuces :

J’ai utilisé de la chapelure et du jus de citron vert … au lieu du pain blanc et du zeste (plus rapide).

J’aime beaucoup les cuissons au four, car j’ai pu programmer la cuisson et partir chercher les enfants à l’école ! A notre retour, il ne restait plus qu’à se régaler !

 

 saumon philadelphia ob

 

Recette proposée par Sylvie

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commentaires

Virginie 27/10/2011 21:35


Miam, oui, effectivement, ça doit être délicieux, il faut que j'essaye ;-)


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