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17 juillet 2012 2 17 /07 /juillet /2012 10:00

Une recette proposée par le site coursesU.com, pour un hamburger original

 

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes:
4 pains pita

4 blancs de poulet

1 oignon

1 citron pressé

1 avocat mûr

1 yaourt nature

1 cuillère à café de curry

Huile d’olive, sel, poivre


Recette:

Dans un robot, mixez les blancs de poulet et l’oignon, salez et poivrez selon votre gout. Réalisez 4 galettes à l’aide de cette préparation, que vous mettez à cuire dans une poêle légèrement huilée, sur feu doux.

 

Préparez une sauce épicée en mélangeant le yaourt nature, le curry, du sel et du poivre.

 

Détaillez l’avocat en petits dés et citronnez légèrement.

 

Passez les pains pita au four préchauffé à 180° pendant quelques minutes. Garnissez les d’une cuillère à soupe de sauce au yaourt, de dés d’avocat et d’une galette de poulet.

Commentaires et astuces :

Délicieux, même sans avoir fait les galettes de viande, j’ai simplement fait revenir à la poêle le mélange poulet / oignon.

 

Recette proposée par Séverine

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