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28 février 2013 4 28 /02 /février /2013 10:30

Une recette qui change de la soupe de potiron…

 

Difficulté : facile

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes:
- 4 oeufs
- 450 g de purée de potiron
- 10 cl de crème fraîche liquide
- 100 g de gruyère
- 100 g de semoule fine
- sel, poivre
- muscade


Recette:

Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6).

Eplucher le potiron et le faire cuire à l'autocuiseur pendant 15 minutes.

Mélanger les œufs, la crème, le gruyère et la semoule.
Mixer le potiron pour en faire une purée et l'ajouter au précédent mélange.

(J’ai laissé quelques morceaux de potiron non mixés) .

Saler, poivrer et ajouter de la muscade.

Verser le mélange dans un moule (rond) et enfourner 30 minutes.
Déguster tiède avec une salade verte.

Commentaires et astuces :

Il faut bien assaisonner ce plat.

Ultra facile et rapide à faire, surtout que la purée de potiron peut être faite en avance .

Parfait pour un soir, accompagné de jambon cru.

 

gateau potiron semoule ob

Recette proposée par Séverine


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commentaires

Bibliothèque en ligne 11/05/2013 09:29

J'adore!

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Bienvenue! Bienvenue sur ce blog de ​​cuisine réalisé par des jeunes mamans, Dynamiques et pressées, MAIS soucieuses néanmoins de la santé de leur petite famille! Des recettes en toute simplicité pour donner des idées à toutes les mamans, qui s'interrogent tous les jours pour faire plaisir sans trop se casser la tête et sans passer des heures aux fourneaux ! Des recettes faciles, des recettes de famille, des recettes testées et approuvées par nos gastronomes en culotte courte! Nous vous invitons à laisser des Commentaires, à nous donner des suggestions pour améliorer nos recettes, mais aussi A NOUS ENVOYER vos recettes préférées. (quandmamancuisine@hotmail.fr )

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