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30 mai 2010 7 30 /05 /mai /2010 12:00

Pour 9 gros cupcakes :

 

Base :

140g farine

120g beurre fondu

120g sucre

2 gros œufs ou 3 petits

3 cuillères à soupe de lait

1/2 sachet de levure

2 cuillères à soupe de vanille liquide (ou 1càc d'extrait)

 

Mélangez le beurre et le sucre, ajoutez les œufs, la farine et la levure. Terminer par le lait et la vanille.

Mettre les caissettes dans les moules (pratique !) et remplir de 2 cuillères à soupe (environ 2/3)

Cuire 20 min à 180 °C

Laisser refroidir un peu avant de garnir.

 

Glaçage :

1/2 blanc d'œuf

80g sucre glace

jus de citron

 

Mélangez le blanc d'œuf et le sucre... et délayez avec le jus de citron...jusqu'à ce que ça devienne fluide mais assez épais pour qu'il ne coule pas trop...

 

Etalez le glaçage sur le dessus des cupcakes encore un peu tiède (je trouve que c'est plus simple) à l'aide d'une spatule ou couteau plat.

Rajouter les décorations selon le thème, les couleurs, les envies....

 

Cupcakes ob


Ici : fraises tagada, smarties, pétales de roses cristallisé, perles colorées....

 

Recette proposée par Marion

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Bienvenue! Bienvenue sur ce blog de ​​cuisine réalisé par des jeunes mamans, Dynamiques et pressées, MAIS soucieuses néanmoins de la santé de leur petite famille! Des recettes en toute simplicité pour donner des idées à toutes les mamans, qui s'interrogent tous les jours pour faire plaisir sans trop se casser la tête et sans passer des heures aux fourneaux ! Des recettes faciles, des recettes de famille, des recettes testées et approuvées par nos gastronomes en culotte courte! Nous vous invitons à laisser des Commentaires, à nous donner des suggestions pour améliorer nos recettes, mais aussi A NOUS ENVOYER vos recettes préférées. (quandmamancuisine@hotmail.fr )

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