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2 août 2012 4 02 /08 /août /2012 10:00

Recette simple et délicieuse

 

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

 

Ingrédients pour 3/4 personnes:
600g de crevettes roses

25cl de crème liquide

3 cuillères  à café de curry

1 gousse d’ail

1 oignon

10 feuilles de coriandre

2 cuillères à soupe d huile d’olive

Sel et poivre


Recette:

Epluchez les crevettes.

Dans une poêle, versez l’huile d’olive et faites suer à couvert l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit bien caramélisé. Ajoutez l’ail haché, les crevettes et le curry.

 

Mélangez et poursuivez la cuisson pendant 2 à 3 minutes à feu doux. Versez la crème liquide, salez, poivrez et faites cuire à feu doux 10 minutes.

 

Avant de disposer à table, incorporez les feuilles de coriandre. Servez avec un riz blanc.

 

 crevettes-curry-ob.jpg 

Recette proposée par Séverine

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