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26 décembre 2011 1 26 /12 /décembre /2011 09:45

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

 

Ingrédients pour  4/6  personnes:
- 600g de fruits

- 4 œufs

- 125g de sucre

- 80g de farine

- 80g de beurre (60g + 20g)

- 25cl de lait

- 1 sachet de sucre vanillé

- sel

 

Recette:

Battre les œufs, le sucre et le sucre. Tamiser la farine sur les œufs jusqu’à obtention d’une consistance lisse.

Faire fondre 60g de beurre, l’ajouter froid à la pate. Ajouter le lait.

Beurrer un plat et mettre les fruits. Verser la pate sur les fruits, et ajouter quelques noisettes de beurre.

Faire cuire à 210°C pendant 45 minutes, le clafoutis doit être doré. Saupoudrer de sucre vanillé.

 

 

Ce clafoutis s’accommode de tous les fruits : prune comme sur la photo, cerise, pomme…. etc

 clafoutis ob

 

Recette proposée par Séverine

 

 

Une autre recette de clafoutis à découvrir ici !

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Bienvenue! Bienvenue sur ce blog de ​​cuisine réalisé par des jeunes mamans, Dynamiques et pressées, MAIS soucieuses néanmoins de la santé de leur petite famille! Des recettes en toute simplicité pour donner des idées à toutes les mamans, qui s'interrogent tous les jours pour faire plaisir sans trop se casser la tête et sans passer des heures aux fourneaux ! Des recettes faciles, des recettes de famille, des recettes testées et approuvées par nos gastronomes en culotte courte! Nous vous invitons à laisser des Commentaires, à nous donner des suggestions pour améliorer nos recettes, mais aussi A NOUS ENVOYER vos recettes préférées. (quandmamancuisine@hotmail.fr )

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