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20 novembre 2010 6 20 /11 /novembre /2010 12:00

Rapide et léger !

 

Pour 4 personnes

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 minutes

Aucune cuisson.

 

Ingrédients :

Un demi chou rouge

50 g de roquefort

Une poignée de cerneaux de noix

Sel et poivre

Sauce au vinaigre balsamique : huile d’olive (ou de noix), vinaigre balsamique, moutarde.

 

Recette :

- Laver le chou, lui retirer le trognon et les feuilles épaisses. Détailler le en lanières.

- Egoutter le chou et le déposer dans un saladier.

- Emietter le roquefort, parsemer de cerneaux de noix

- Napper avec la sauce.

 

salade chou rouge ob

 

Recette proposée par Sabrina

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commentaires

Virginie 21/11/2010 22:34


Oui, excellente idée, je ne pense pas du tout au chou rouge. C'est une entrée originale et j'imagine plein de saveurs.


Magoo 20/11/2010 13:38


ça c'est boooon! Moi je fais pareil avec du choux blanc ou du choux chinois!


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Bienvenue! Bienvenue sur ce blog de ​​cuisine réalisé par des jeunes mamans, Dynamiques et pressées, MAIS soucieuses néanmoins de la santé de leur petite famille! Des recettes en toute simplicité pour donner des idées à toutes les mamans, qui s'interrogent tous les jours pour faire plaisir sans trop se casser la tête et sans passer des heures aux fourneaux ! Des recettes faciles, des recettes de famille, des recettes testées et approuvées par nos gastronomes en culotte courte! Nous vous invitons à laisser des Commentaires, à nous donner des suggestions pour améliorer nos recettes, mais aussi A NOUS ENVOYER vos recettes préférées. (quandmamancuisine@hotmail.fr )

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