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6 avril 2013 6 06 /04 /avril /2013 22:10

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

 

Ingrédients pour 2 calzones:
2 pates à pizza

1 cs d’huile d’olive

1 gousse d’ail hachée

200g de champignons de Paris

200g de crevettes crues et décortiquées

200g de sauce tomate spéciale pizza

100g de maïs en boite égoutté

250g de mozzarella égouttée et émiettée

Sel et poivre


Recette:

Préchauffer le four à 220° /th 7-8. Disposer les pizzas sur une plaque à pâtisserie.

Faire chauffer l’huile à feu moyen dans une poêle, ajouter l’ail, les champignons et faire revenir pendant 2 minutes. Ajouter les crevettes et cuire pendant 2 minutes jusqu'à ce qu’elles soient cuites. Saler, poivrer, retirer de la poêle et égoutter sur du papier absorbant.

 

Repartir la sauce à pizza sur les pates, puis disposez les champignons et la préparation aux crevettes sur la moitié de la pate. Ajouter le maïs et compléter avec le fromage.

 

Badigeonner les bords de la pate avec un peu d’eau, puis la replier sur la farce. Sceller les bords en pinçant la pate. Percer de petits trous au dessus avec la pointe d’un couteau.

 

Faire cuire au four préchauffé pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce quelles soient dorées.

 

Commentaires et astuces :

Ne pas hésiter à assaisonner la préparation aux crevettes avec du curry, de l’origan…. Selon les gouts.

 calzone-ob.jpg

Recette proposée par Séverine



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