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24 août 2012 5 24 /08 /août /2012 10:00

Une recette à faire à l’aide de la machine à pain, programme pate, un régal au petit déjeuner ou pour le goûter des enfants !!! 

 

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 minutes + 1h de levée

Temps de cuisson : 20 minutes

 

Ingrédients pour 4/6 personnes:
500g de Farine T55

Barres de chocolat

150g de beurre

100ml de lait

2 œufs

1 paquet de levure boulangère

5 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à café de sel


Recette:

Verser le lait, le beurre, les œufs, le sucre et le sel dans la cuve de la machine à pain. Ajouter la farine et la levure boulangère. Sélectionner le programme pate.

 

Sortez la pate de la machine et enrobez les barres de chocolat de pate.

 

Déposer les briochettes sur la plaque du four recouvert de papier sulfurisé. Laisser les lever une heure environ.

 

Faites cuire à four chaud (210°) pendant 20 minutes environ

Commentaires et astuces :

 

Pour faire lever les briochettes plus facilement, je les mets dans le four préchauffé à très faible température mais éteint ensuite.

Ces petites brioches sont délicieuses au petit déjeuner, réchauffées environ 20 secondes par brioche au micro onde, le chocolat devient fondant.

Et puis la recette varie selon les envies : chocolat au lait, ou noir, ou des petites dans la pate et pourquoi ne pas parfumer un peu selon les goûts la pate à brioche….

 

briochettes chocolat ob

 

Recette proposée par Séverine

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