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22 décembre 2011 4 22 /12 /décembre /2011 09:51

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 + 10 minutes

 

Ingrédients :
betteraves rouge cuites

pavot

fromage à tartiner type tartare ou boursin


Recette:
Découper les betteraves en tranches, ensuite tailler avec l'emporte pièce une forme sympa : étoile par exemple.

Cette opération peut être faite la veille pour gagner du temps le jour J.


Tartiner le fromage entre 2 tranches, et rouler ce petit sandwich dans les graines de pavot.

On peut également faire 3 épaisseurs : betterave + fromage + betterave + fromage + betterave, tout dépend de la taille de l'emporte pièce.

 

Servir sur une salade de type mâche, mesclun ... avec une vinaigrette au balsamique.

 

Commentaires :

Utiliser les découpes de betteraves pour faire une salade classique à côté.

Se marie très bien avec une tranche de jambon persillé (spécialité de Bourgogne).

 

betterave-rge-ob.jpg

 

Recette proposée par Sylvie

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commentaires

Sabrina 08/01/2012 17:56

On a goûté... c'était frais et délicieux !

mad 23/12/2011 23:26

nous avons aimé l'association des différentes saveurs et le coté croquant des graines de pavot.
de plus, c'est facile à réaliser.

anne cécile 22/12/2011 22:07

hummm ! sympa la présentation

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Bienvenue! Bienvenue sur ce blog de ​​cuisine réalisé par des jeunes mamans, Dynamiques et pressées, MAIS soucieuses néanmoins de la santé de leur petite famille! Des recettes en toute simplicité pour donner des idées à toutes les mamans, qui s'interrogent tous les jours pour faire plaisir sans trop se casser la tête et sans passer des heures aux fourneaux ! Des recettes faciles, des recettes de famille, des recettes testées et approuvées par nos gastronomes en culotte courte! Nous vous invitons à laisser des Commentaires, à nous donner des suggestions pour améliorer nos recettes, mais aussi A NOUS ENVOYER vos recettes préférées. (quandmamancuisine@hotmail.fr )

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